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龙虎山特产 天师板栗

【导语】:鹰潭天师板栗是特指生长在江西鹰潭龙虎山地区的板栗树果实,天师板栗个大香甜,淀粉丰富,龙虎山最有名气的特产之一。

  鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时,因为不爱晕腥,便栽了许多板栗树,以栗代饭。在他的影响下,历代天师群起仿之,在沪溪河两岸,栽满板栗树。天师板栗个大香甜,淀粉丰富,为理想的果品和滋补品。

  龙虎山天师板栗酒

  鹰潭龙虎山素以源远流长的道教文化、秀美山川、崖墓之迷名闻天下。有人说。“走进山川是回归,坐下品享似美酒。”可是,在龙虎山,天师板栗酒不可不喝。

  那天,我们游山归来,人困马乏,走进饭店,只见“上清豆腐”、“天师烧板栗”、“泸溪活鱼”三道当地名菜已端上桌。于是有人问,“这有好酒吗?”“有,天师板栗酒!”服务小姐说。只见瓶盖一打开,香气四溢。

  原来,千年龙虎山盛产板栗。一到季节,满山遍野的板栗树上结满了野板栗。道教传人张天师总结了养身之道,制成了板栗酒。之后,板栗制酒流传于民间,以至于天师板栗酒在当地供不应求。

  天师板栗酒选用上等的天师板栗,按历代天师祖传特赐传方,并以现代酿酒工艺研制而成的。酒体呈淡黄色,中度,纯正可口,清香诱人。板栗酒已成为龙虎山的名产。

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